なぜか、写真がアップできなくなりました。しばらく、face bookのみの掲載とさせていただきます。

イタリアの松茸と言われるポルチーニ茸 今月の1品を試作中… アルデンテが難しい😣

リバレインの料理教室を終えて、とり田でランチ🍗 なんと夕方までランチやってるんですよ。 11：30から23時まで、ノンストップ 2時くらいにcloseするお店が多いから、ありがたいです

家に入ったら、目の前に広がる夕焼け 秋だね

昨日は、若いお友達から誘われて、 Fermataへ 高取に、ひっそりとある 素敵なカフェです。 いつもは、6時で閉店らしけど、特別にディナーを頂きました。 実は、メインのローストビーフ、撮り損ねました。 あまりにも、美味しそうだったので… 飲んで、食べて…

9月のお稽古、無事、終了しました。 お吸い物が、人気でした😍 来てくださった皆様、ありがとうございます。

今月の和食 ごはんが、美味しい季節 去年したイカめしを、新しく来て頂いているクラスの方にはするつもりでしたが、穴子ごはんも捨て難く、両方やってしまいました。 お稽古が終わると、柳橋にいと嘉さんへ お店の片付けを終えて、最後の客の私を、ご夫婦で…

番町皿屋敷のような我が家 器が大好きです。 私が、大好きな作家さんの一人 吉田健宗さん 我が家には、彼の器がたくさんありますが、一部ですが、珍しい程の白さ気に入ってます。 全く違う木挽のお皿も素敵です。 琺瑯のお皿は、毎朝、パンをのせます。 吉田…

今日は、料理教室初日 今月は、和食です お月見の腕種です ウサギに見える？

6日連勤で、疲れ果てたけど、帰って来たら、お家がピカピカ😍 広瀬さん、ありがとうございます😘 これで、月曜日から、お稽古できます。 お玄関の絵を変えて、頑張ります😊 なんて美しい我が家😍

撮影の準準備中、塩の蓋が取れて、几帳面に塩コショウしていたYさんの雄叫びが轟き 肉の半分に、アナが雪を降らせました