3週間に渡って、長帳場のお稽古 今回は、サンセットクラスを、2回やりました。 11日は、雨で、夕陽は見ていただくことはできませんでしたが、夜景をお楽しみいただけました。 嬉しいこと、悲しいこと、感動と、いろいろな事を感じた1ケ月。 母が、子供の頃に…

6月は、3月にお蔵入りになった中華

5月のお稽古、終了しました。 ただ、日曜日のお稽古は、体調不良で、キャンセルという申し訳ないことをしでかしました。 予約頂いた皆様、申し訳ありませんでした。 今月は、和食。 枇杷の白和え 季節の飯蛸を使った柔らか煮や 山椒を使った、ちりめん山椒et…

15日の金曜日に、2席、空きが出ております。 このような形で告知するのは、初めてですが、 ご希望の方は、ご連絡くださいませ。 今月のテーマは、芽吹きの和食です。 枇杷の白和え タコの柔らか煮 ハトシ 豚の味噌漬け 山椒ちりめん 黒糖わらび餅 を、用意し…

不肖の息子 この後は良き年でありますようにと 鯉の滝登り 鯉のように力強く滝を登れる男になってくれ

25日は、唐津の熊本象さんのアトリエへ 若いけど、暖かい陶器です 29日は、中里華子さんの展示会 その後、岡晋吾さんのアトリエ お二人とも、憧れの作家さん たくさんは買えないけれど、少しづつ買い集めて、 生徒さんにも、喜んで頂けたら、嬉しいです。 30…

今週は、和風な感じのお花です。 白とグリーンのアレンジ。 花摘花さんのお花です

3月、いろいろあって、お稽古をおやすみsましたが、 4月のお稽古、元気に始めております。 今月は、おもてなし😊 今から来てくださる方のために、内容は後日

2月は、春の和食でした。 前半のお稽古、終わりました。 春の和食、気にいっていただけたようです。 大好きな菜の花、月曜日には蕾でしたが、真っ盛りです。 聖護院蕪や、菜の花、ふきのとう え春の素材満載で、レシピを作りました。 デザートのガトーショコ…

前半のお稽古、終わりました。 春の和食、気にいっていただけたようです。 大好きな菜の花、月曜日には蕾でしたが、真っ盛りです。

1月は、ゆっくりとリフレッシュして、2015年のお稽古がスタートしました。 久しぶりでばたばたして、セッティングは撮り忘れましたので、また後日。お雛様とお待ちしています。 クリスマスのお料理を、PCの調子が悪く、アップできませんでした。遅ればせなが…