海の見える料理教室 yuko's dish

料理教室と日々のblog

2015-05-01から1ヶ月間の記事一覧

5月は和食

5月のお稽古、終了しました。 ただ、日曜日のお稽古は、体調不良で、キャンセルという申し訳ないことをしでかしました。 予約頂いた皆様、申し訳ありませんでした。 今月は、和食。 枇杷の白和え 季節の飯蛸を使った柔らか煮や 山椒を使った、ちりめん山椒et…

空きのお知らせです

15日の金曜日に、2席、空きが出ております。 このような形で告知するのは、初めてですが、 ご希望の方は、ご連絡くださいませ。 今月のテーマは、芽吹きの和食です。 枇杷の白和え タコの柔らか煮 ハトシ 豚の味噌漬け 山椒ちりめん 黒糖わらび餅 を、用意し…

端午の節句

不肖の息子 この後は良き年でありますようにと 鯉の滝登り 鯉のように力強く滝を登れる男になってくれ

陶器市

25日は、唐津の熊本象さんのアトリエへ 若いけど、暖かい陶器です 29日は、中里華子さんの展示会 その後、岡晋吾さんのアトリエ お二人とも、憧れの作家さん たくさんは買えないけれど、少しづつ買い集めて、 生徒さんにも、喜んで頂けたら、嬉しいです。 30…